|
|
Ovenschotel Van Linzen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Montignac keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
600 gr gare linzen
150 gr gare zilvervliesrijst
2 uien, gesnipperd
2 teentjes knoflook, uitgeperst
2 rode paprika′s, in blokjes
1 theel kerriepoeder
300 gr magere kwark
6 eetl magere melk
1 theel mosterd
zout en peper
50 gr Zwitserse strooikaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 160 Gr C. Verhit een koekenpan met anti-aanbaklaag. Bak de ui, kerrie, paprika en de knoflook. Voeg evt 1 eetl water toe. Maak van de kwark met de melk, mosterd, zout, peper en kaas een smeu?g mengsel.
Vermeng de linzen met de rijst en schep dit mengsel in een vuurvaste schaal. Leg het uimengsel erop en dek het af met het kwarkmengsel. Laat het gerecht in de voorverwarmde oven in 30 minuten gaar worden.
|
|
|